Cours de Cuisine « L’atelier Chocolat »

 
 

Cours de cuisine avec le Chef Brugel

Programme :

- Débriefing autour d’un petit déjeuner
– Remise des fiches techniques et tenues (toques et tablier)
– Travail en laboratoire : pâtisserie
– Apéritif en terrasse
– Déjeuner : dégustation des mets préparés
– Remise des diplômes et souvenirs gourmands

Le chef Jean-Claude Brugel, Meilleur Ouvrier de France en 1996, et son second Michel LIONS, vous accueillent dans les cuisines du restaurant Le Deck pour vous enseigner les secrets de l’art culinaire!

Information : +377 98 06 52 67 Emmanuel TAILLANDIER ou Sophie THIERY