Evènements gastronomiques aux restaurants Blue Bay & La Posta

 
 

Monte-Carlo SBM, La Posta et Alitalia créent l’évènement avec un échange de grands chefs entre les Restaurants Le Blue Bay, Monte-Carlo du  19 au 22 avril, et La Posta, Beyrouth du 10 au 12 mai 2012.

 

Deux grands chefs : Marcel Ravin, Le Blue Bay et Maroun Chedid, La Posta.Logo-La-Posta

Deux destinations d’exception : Monaco Monte-Carlo et Beyrouth, Liban. 

 

Au Restaurant La Posta à Beyrouth, Liban du 10 au 12 mai:   

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  • Marcel Ravin proposera sa cuisine métissée, véritable invitation à un voyage sensoriel, qui allie à merveille
     épices, herbes et saveurs. Inventive, la cuisine de Marcel Ravin a pour première vocation d’être une cuisine de goût.

    Marcel Ravin, c’est avant tout une philosophie. Il est à la tête des cuisines du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort depuis son  ouverture en 2005. Un nouveau talent qui vient confirmer la tradition d’excellence gastronomique des établissements Monte-Carlo SBM.

  • La Posta :
    Situé dans une maison centenaire avec jardin, patrimoine de l’architecture libanaise. Une atmosphère détendue dans un cadre actuel. Un menu regroupant les incontournables de la gastronomie italienne ainsi que les dernières tendances est servi avec courtoisie et simplicité.
  • Informations & Réservations :
    Ouvert tous les jours
    Déjeuner de 12h30 à 15h30 – Dîner: de 20h00 à 24h00
    Découvrir  La Posta

 

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Au Restaurant Le Blue Bay au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort du 19 au 22 avril:postaillus2chef

  • Maroun Chedid offrira de déguster sa gastronomie libanaise influencée par des traditions centenaires et l’art d’appliquer les techniques les plus en vogue à la quintessence des goûts levantins. Maroun Chedid a une vocation particulière pour la recherche et a enrichi le monde culinaire avec des centaines de recettes portant sa signature.

    Passionné et enthousiaste, Maroun Chedid n’est pas simplement un Chef Exécutif talentueux, créateur d’équipes: avec sa sensibilité, il est un fin innovateur en ébullition créative permanente.

  • Le Blue Bay :
    Une atmosphère tendance et décontractée avec un superbe point de vue sur la mer et les jardins. Une signature aux couleurs du sud du designer Pierre-Yves Rochon. Parfait dans sa simplicité
    Découvrir le Blue Bay
  • Informations & Réservations :
    Ouvert au dîner du mercredi au dimanche
    Ferme pour le déjeuner le lundi, mardi et samedi
    Déjeuner de 12h00 à 14h00 – Dîner: de 19h30 à 22h30
    T. +377 98 06 03 60  
  • Menus typiquement libanais :

    Menu à 75 euros :amuse bouche, entrée, poisson ou viande, pré-dessert, dessert

    Menu à 85 euros : amuse bouche, entrée, poisson, viande, pré-dessert, dessert.

    (Menu proposé le soir du  19 au 22 avril )

     

    De plus, au restaurant l’Orange Verte, un libanais corner sera proposé de 12h à 00h pour faire découvrir la gastronomie libanaise.

     

    Le dimanche  22 avril, le « brunch & bubbles » proposera quelques mets à influence libanaise.