Les journées piémontaises au Café de Paris

 
 

Du 5 au 8 décembre 2013, le Café de Paris vous invite à déguster les saveurs authentiques du Piémont, en plein cœur de la Place du Casino!

Journées Piémontaises Café de ParisJean-Claude Brugel, Chef du Café de Paris et Nicola Gilberto, Chef du restaurant Mongalletto à Castellinaldo vous proposent de découvrir les spécialités piémontaises avec notamment à la carte :  

 

- Tartelette au Topinambour et sauce légère au fromage Raschera 

- Petite caille à la piémontaise

- « Agnolotti » a la fondue de truffes noires

- Risotto au vin blanc Roero Arneis 

- Anguille à la truffe

- Joue de veau braisée au vin blanc

 

 

Et en dessert :

- Les glaces « Montebianco »

- Tarte aux noisettes et sabayon

 

 

Informations /Réservations :

Carte disponible au déjeuner et au dîner

Tenue correcte de ville

Réservations recommandées

T. (377) 98 06 76 23 ou (377) 98 06 76 24