MENU TYPE « CURE DETOX » par les Thermes Marins Monte-Carlo

 
 

Les Thermes Marins Monte-Carlo, spécialiste de la santé préventive, vous aident à retrouver la forme après cette période de fêtes !

MENUS TYPE « CURE DETOX »Menu Type CURE DETOX par les Thermes Marins Monte-Carlo

Le petit-déjeuner type à conserver quelques semaines :

  • Un jus de fruits de saison (pomme-poire-kiwi par exemple) pour une bonne dose de vitamines et de fibres
  • 2 tranches de pain complet ou d’épeautre (au levain naturel, de préférence) avec un peu de beurre doux.
  • une petite poignée d’amandes et de noisettes non salées.

Déjeuner et diner :

3 premiers jours :

  • 1 jus de citron + eau tiède ou fraiche à votre convenance. 
  • Soupe avec morceaux de légumes.
  • Légumes crus et cuits avec des herbes et huile d’olive et colza.
  • 1 thé vert + 1 fruit.

Jours suivants :
Ajouter viande maigre ou poisson blanc cuit sans matière grasse et en quantité raisonnable (on a toujours tendance à manger trop de viande ou de poisson)
Ajouter pâtes ou riz ou quinoa ou pommes de terre – au déjeuner 1 jour sur deux – on supprimera les viandes et poissons aux repas avec féculents.

 

Pauses fringales :

 

 

Emporter avec vous une dizaine d’amandes non salées dans un petit sachet et mâchez-les lentement.

 

LA SUITE…

 

Vous réintroduirez ensuite les produits laitiers frais ou les fromages si vous les tolérez à raison de l’équivalent de 2 yaourts/jour et un petit morceau de fromage à répartir sur les repas, pensez aux yaourts de chèvre ou de brebis. Leur gout est différent mais votre palais appréciera surement ces nouveautés.

 

Vous utiliserez le plus souvent des matières grasses crues (beurre le matin, 1 grosse noisette et huiles variées dans la journée) et éviterez de trop saler à la cuisson.
Bannissez le sel à table surtout si vous avez tendance à saler avant d’avoir goûté ! Votre tension artérielle ne s’en portera que mieux !

 

Vous vous sentez déjà mieux, légers et plein d’énergie ?

Quelques bons plans Détox

Ces conseils sont à appliquer quelques temps et vous aideront à vous sentir léger et en forme : 

  • Privilégier les fruits et les légumes, sous toutes leurs formes, crus ou cuits, en jus et bouillons ou vapeur. Certains légumes sont réputés pour drainer le foie. Usez et abusez de l’artichaut, du chou, des brocolis, des radis noirs, concombre, asperge et autres céleri, fenouil et poireau…Le kiwi et le citron seront des alliés de « poids ».
  • Eviter les alcools et tous les excitants comme le thé (sauf le thé vert) ou le café, les sodas et les boissons gazeuses, même sans sucre, on leur préférera les thés verts et les tisanes. Boire suffisamment (1.5 à 2 litres par jour de boissons non gazeuses autorisées).
  • Laisser de côté les sucreries et les dérivés, biscuits et gâteaux et tous les plats cuisinés.
  • Les viandes et les charcuteries, le pain et tous les féculents, pendant quelques jours (3 ou 4 jours).
  • Utilisez un minimum de sel à la cuisson et ne salez pas à table. Les herbes et aromates compenseront très agréablement et vous découvrirez peut-être ainsi de nouvelles saveurs !

 

Pour retrouver un bon équilibre après les fêtes, découvrez aussi le MENU TYPE « Lendemain de FÊTE »