Les chefs du Groupe Monte-Carlo SBM au Salon du chocolat

 
 

Le plus grand événement mondial dédié au Chocolat et au Cacao revient à Monaco pour la quatrième année consécutive du 9 au 11 octobre !

 

Avis aux chocophiles!

Démonstrations et dégustations de recettes gourmandes seront présentées dans l’espace Pastry Show, articulés autour de grands noms de la cuisine et de la pâtisserie des plus célèbres établissement de la région.

 

Plusieurs chefs du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer participeront à cet événement d’envergure qui regroupe plus de 100 participants internationaux venus célébrer le chocolat et le cacao sous toutes ses formes.

Nicolas Baygourry, chef pâtissier de l’Hôtel l’Hermitage Monte-CarloCedric Campanella, chef pâtissier des restaurants du Sun Casino, du Casino de Monte-Carlo, de la Salle des Etoiles du Sporting. Les chefs pâtissiers du Monte-Carlo Bay Hôtel et du Monte-Carlo Beach Hôtel nous feront aussi l’honneur d’être présent sur le salon.

 

Ils dévoileront les secrets des recettes les plus convoitées de leur restaurant en donnant des conseils privilégiés. Émotions culinaires garantie!

 

Toutes les heures, sur l’espace « Cacao Show » du Salon du Chocolat, les Terres de cacao dévoilent leurs rites, leurs cultures et leurs rythmes endiablés…en fête et en musique !

 

Et comme chaque jour à 17h, il y aura l’incontournable défilé des robes en chocolat créées par des tandems de créateurs et grands chocolatiers.

 

Informations:

 

Adresse:

L’Espace Fontvieille

5 Avenue des Ligures

98000 Monaco

 

Dates et horaires:

Du vendredi 9 octobre au dimanche 11 octobre:

Vendredi: 14h-22h

Samedi & Dimanche: 10h-19h