La Sicile s’invite au Grill pour des dîners 2 étoiles

 
 

Les 20 et 21 octobre, venez découvrir la cuisine du Chef Vincenzo Candiano le temps de deux soirées gastronomiques au Grill.

 

Le Chef du Locanda Don Serafino, 2 étoiles au Guide Michelin situé à Raguse, ville baroque du sud de la Sicile inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, investit les cuisines du Grill à l’occasion de 2 soirées gastronomiques.

 

Plus qu’un Chef étoilé, Vincenzo Candiano s’improvise narrateur, sculpteur et peintre et fait vivre à ses convives une expérience sensorielle à travers la dégustation de ses plats. Maniant à la perfection les saveurs et les parfums, il raconte de manière personnelle et moderne son passé et son présent mais également l’histoire du territoire hybléen, celle de la Sicile et des influences des dominations passées.

Lors de sa venue, il vous présentera sa cuisine 100% sicilienne au travers d’un menu dégustation en 7 plats accompagné d’un accord mets & vins, eux aussi venant de Sicile. Profitez lors de cette soirée de sa cuisine audacieuse, expérimentale et sincère.

 

Dates : 20 et 21 octobre

Menu 7 plats accord Mets-Vin : 165 € / personne

 

Réservation : T. (+377) 98 06 88 88