Découvrez « Bay Tini », un délicieux cocktail à déguster au Blue GinMonte-Carlo Bay Hotel & Resort.

Bay-Tini | Monte-Carlo Bay Hotel & resort

Ingrédients :

 

-10cl crème de coco

-5cl crème fraîche

-5cl rhum infusé à la feuille de Kumbawa

-2cl sirop d’érable

-2cl jus de citron frais

-1 fruit de la passion

-3cl champagne

-Poivre de Timut

 

Dans un verre Martini / pour 10 personnes:

Il vous faut 5cl de rhum « havana3″, 10 cl de crème de coco, 5cl de crème fraîche

Faire une gelée de Pina Colada à l’agar-agar.

 

Dans le shaker / pour 1 verre:

5cl de rhum, infusé auparavant avec des feuilles de Combava

2cl de sirop d’érable

2cl citron frais

Un fruit de la passion

 

  • Shaker le tout puis verser dans le verre avec un petit chinois de bar, pour filtrer.
  • Verser 3cl de champagne.
  • Puis mettre un tour de moulin à poivre (poivre de Timut) au-dessus du verre.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé