Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

 

Lové sur une divine presqu’île, à la lisière de la réserve naturelle du Larvotto, et dominant les eaux azurines de la mer Méditerranée, le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort revisite le luxe pour mieux le sublimer. Une occasion exceptionnelle de découvrir une destination de légende et de rêve.

Le raffinement, tout simplement

Avec sa belle architecture néoclassique, ses colonnades et ses arcades, la dernière merveille hôtelière de Monte-Carlo Société des Bains de Mer fêtait déjà ses dix ans en 2015. Dix années placées sous le signe du prestige et de la légèreté, de la détente et du plaisir, du luxe et de l’authenticité. Fidèle à son esprit chic et décontracté, le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort déploie quatre hectares de jardins posés sur l’eau où s’entrelacent harmonieusement inspirations méditerranéennes et tropicales, entre cascades et solariums, piscine intérieure et lagon turquoise à fond de sable. De la terrasse de votre suite, au beau milieu de cette oasis suspendue, la vue sur la Riviera et la pointe de Roquebrune est imprenable.

Un Resort dans le Resort

Le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort dispose de tous les aménagements nécessaires à votre séjour, qu’il soit de villégiature ou d’affaires. L’établissement fait notamment la part belle aux plaisirs des sens avec son spa Cinq Mondes, l’occasion d’un voyage unique au fil de rituels ancestraux de beauté et de bien-être. Vous pourrez également, si le cœur vous en dit, tenter votre chance aux machines à sous nouvelle génération du Monte-Carlo Bay Casino. En saison, si vous voyagez en famille, un Club enfants accueille les plus jeunes dans un cadre naturel, à l’abri du soleil…  Du salon de coiffure au drugstore, des boutiques haut de gamme, à  la salle de fitness en passant par le business center : rien n’est laissé au hasard.

Des tables qui pétillent

Le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort , c’est aussi trois superbes restaurants, dont l’incroyable Blue Bay, orchestré de main de maître par son chef étoilé, Marcel Ravin. Conjuguant les trésors culinaires de ses origines caribéennes à ceux de la terre et de la mer méditerranéennes, le chef Ravin insuffle à chacune de ses créations la nouveauté et l’audace chères à l’hôtel. A L’Orange Verte, afin d’apaiser vos petites fringales, le chef vous fait profiter en toute simplicité d’une restauration Food & Fun sophistiquée inspirée de ses voyages. Enfin, sur la terrasse de Las Brisas (en saison), il vous convie à savourer dans un cadre idyllique une cuisine ludique et ensoleillée. Une invitation à la bonne humeur ! Et lorsque les derniers rayons viennent à flirter avec l’horizon, rendez-vous au Blue Gin, bar au design innovant qui déroule sa carte de délicieux cocktails.

L’histoire d’un engagement

L’histoire du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, c’est aussi celle de Waka l’hippocampe, devenu, après dix ans d’aventures, la mascotte du lieu. L’histoire d’un engagement pris par l’équipe Bay Be Green de réimplanter cette espèce protégée dans la réserve du Larvotto. Et celui, plus global, en faveur du développement durable défendu par l’établissement, une démarche qui s’est vue couronnée en 2013 de la certification Green Globe.