Le Blue Bay

 

Avec 1 étoile au Guide Michelin et un style culinaire novateur, le chef Marcel Ravin orchestre d’une main de maître le superbe restaurant monégasque Blue Bay.

En terrasse panoramique ou face à la cuisine ouverte, s’installer à la table du Blue Bay c’est assister à un ballet culinaire inoubliable !

 

La mémoire des origines du chef Marcel Ravin crée une cuisine dans laquelle le barbajuan flirte avec le caviar et le manioc, courtise la truffe. 

Originaire des Antilles, le chef vous fait découvrir sa cuisine créative, aux alliances inédites d’ici, la Méditerranée et de là-bas, la Caraïbe.

Type de restauration

  • 1 étoile au Guide Michelin
  • Cuisine créative, signature basée sur l’identité de Marcel Ravin

Menus

  • Menu Étoilé : 108€ (hors boissons)
  • Spécial Meeting – Privatisation ou semi-privatisation au déjeuner : à partir de 51 € (menu « Business » 3 plats, hors boissons)
    Note : tarif ci-dessus par personne, taxes et service compris, valable pour un minimum de 20 personnes, frais de location non compris.

Sunday Brunch

  • Tous les dimanches jusqu’au 17 mai 2015, de 12h30 à 15h
  • Tous les dimanches à compter du 4 octobre 2015, de 12h30 à 15h

Summer Brunch

  • Tous les dimanches du 31 mai jusqu’au 27 septembre 2015, de 12h30 à 15h