Les cours de cuisine à l’Hôtel de Paris

 

Éveillez votre sens culinaire lors d’une véritable immersion en cuisine avec un des Chefs de l’Hôtel de Paris.

 

Vous serez accueillis à l’Hôtel de Paris dans la matinée et conduits en cuisine où un accueil café incluant café, thé, jus d’orange et un assortiment de viennoiseries vous sera servi.

 

Après la remise d’une toque et d’un tablier, débutera la réalisation d’un plat commentée avec l’un des Chefs de l’Hôtel de Paris. Le Chef présentera les ingrédients et leurs origines, les techniques, les astuces et sans doute un ou deux secrets. Un dossier vous sera remis avec la recette et les fiches techniques du plat.

 

A la fin du cours, vous serez accompagnés au restaurant le Grill où une table vous sera réservée. Là, un menu gastronomique vous sera servi comprenant ½ bouteille de vin, les eaux minérales et le café.

 

Il est également possible d’organiser un cours de cuisine l’après midi.

Le programme débutera alors par un déjeuner découverte au restaurant le Grill, suivi du cours de cuisine qui sera rythmé d’une pause café accompagnée de biscuits.

 

Durant les mois de Juillet et Août, ainsi que durant la fermeture annuelle du Grill, le repas sera servi dans le restaurant Côté Jardin.

Nos chefs

 
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