Les cours de cuisine au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

 

Épicez votre talent avec les cours de cuisine du Chef Marcel Ravin au restaurant Las Brisas.

 

Pour la septième année consécutive, le Chef du Monte Carlo Bay Hotel & Resort, Marcel Ravin et son équipe proposent, d’octobre à avril, les cours de cuisine et de pâtisserie « Épicez Votre Talent ».

COURS DE CUISINE

  • Nombre de personnes : 7 personnes maximum
  • Lieu : Cuisine du restaurant Las Brisas
  • Tarifs : A partir de 230€ par personne 
  • Déroulement du cours de cuisine : à découvrir ici

COURS DE PÂTISSERIE

  • Nombre de personnes : 8 personnes maximum
  • Lieu : Cuisine du restaurant Las Brisas
  • Tarifs : A partir de 115€ par personne 
  • Déroulement du cours de cuisine : à découvrir ici

PLANNING 2014 – 2015

 

OCTOBRE

 

 NOVEMBRE 

 DÉCEMBRE 

 JANVIER 

 FÉVRIER 

MARS

AVRIL

10

Classique

14

Classique

5

Classique

16

Libanais

6   Pâtisserie 

  

17

Classique

21

Cuisine Créole

12

Cuisine Noël

23

Classique

13 

StValentin

20

 Cuisine&vins 

10

 Chill&Go

  

19

Noël 

 30

 Pâtisserie

20

Pâtisserie 

  

THÈMES 

21 novembre : Cuisine Créole
Marcel Ravin originaire de Martinique initie ses élèves à la cuisine antillaise (245 euros)
 
12 décembre : Fêtes de Fin d’Année – Journée Wellness

Au programme: rendez-vous le matin pour acheter les produits frais au Marché de la Condamine, pause déjeuner, détente à la piscine de l’hôtel avec un savoureux cocktail wellness et cours de cuisine pour préparer le dîner du jour (335 euros)

 
19 décembre : Le cours de pâtisserie – Spécial fête
Apprendre à réaliser les meilleures bûches de Noël ! (120 euros)
 
16 janvier : Cours libanais
Après une expérience à Beyrouth, Marcel Ravin partagera avec les élèves toutes les techniques pour réaliser les spécialités libanaises (240 euros)
 
13 février : Saint-Valentin
Préparez un repas romantique en suivant les conseils et recettes de Marcel Ravin. En bonus, le gagnant du quizz gagne une nuit à l’hôtel (320 euros)
 
20 mars : Cuisine & Vins
Origines, cépages…Les sommeliers d’un jour seront  incollables et assureront le service et la présentation des accords mets et vins (340 euros)
 
10 avril : Cours de clôture Chill & Go
Pour le dernier cours de l’année, c’est l’occasion de profiter du printemps naissant pour apprendre à réaliser un apéritif dînatoire sans faute (230 euros)

 

Pré-paiement à l’inscription - Remboursement sous conditions

 

Notre Chef

 

 
http://fr.montecarlosbm.com/wp-content/themes/sbm