Nombre de personnes :
7 personnes maximum
Lieu :
Cuisine du restaurant Las Brisas
Déroulement :
- À 15 h 30, rendez-vous au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort où nous vous accueillons pour un briefing détendu autour d’un “fine tea” et de biscuits maison.
- Quelques instants plus tard débute votre séance de travail sous la direction de Marcel Ravin et son équipe. Là, dans le cadre très pro des cuisines du MonteCarlo Bay, quelques-uns des secrets d’un grand chef vous seront révélés.
- À 19 h 30, arrivent les invités car le plaisir ne serait pas complet si vous ne pouviez le partager avec une personne chère. Après avoir sablé le champagne, vous retournez en cuisine pour dresser les entrées et passez à table pour savourer vos créations.
- À 22 h, la journée s’achève et vous nous quitterez avec l’âme d’un futur chef et un panier-surprise en souvenir.
Dates :
| OCTOBRE | NOVEMBRE | DECEMBRE | JANVIER | FEVRIER | MARS | AVRIL |
| 2 | 7 | 4 | 1 | 8 | 5 |
| 16 | 14* | 11 | 8** | 29*** | 12 | |
| 19 | 23 | 18 | 22 | 26 | ||
| 26 | 25 |
les 4 et 18 janvier, 1 et 22 février : cours de Pâtisserie (110 €)
*14 décembre : cours de fêtes de fin d’année : Menu 4 plats et cadeau surprise (320 €)
**8 février : cours spécial Saint Valentin : la nuit du 14 février à gagner au Monte-Carlo Bay (290 €)
***29 mars : cours spécial Pâques : (245 €)
Tarifs :
215 € la journée de cours pour 1 personne, le cocktail et le dîner pour 2 personnes
Prépaiement à l’inscription


