Fraises Gariguettes en tarte sablée

 

Fraises Gariguettes en tarte sablée au sucre épicé accompagnée de salade d’herbes et d’un sorbet mangue/gingembre

Salle des Etoiles – Sporting Monte-Carlo

Le chef pâtissier de la Salle des Etoiles, Cédric Campanella, nous fait fondre devant son dessert de « Fraises Gariguettes en tarte sablée au sucre épicé accompagnée de salade d’herbes et d’un sorbet mangue/gingembre ».

 


Fraises Gariguettes en tarte sablée par Cédric Campanella